Prematch-Pasta mit Hähnchen und Bacon

Zubereitung

1. 01

   Vorbereiten

   Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Parmesan reiben, Hähnchen portionieren und Bacon schneiden.

2. 02

   Zwiebeln dünsten

   Öl in einem breiten Topf erhitzen. Zwiebel weich dünsten, Knoblauch kurz mitgaren, ohne ihn zu bräunen.

3. 03

   Sauce einkochen

   Tomatensauce zugeben und köcheln lassen. Sahne einrühren und reduzieren, bis die Sauce einen Löffelrücken überzieht. Abschmecken.

4. 04

   Topping garen

   Hähnchen im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne vollständig garen. Bacon knusprig braten. Eine Sorte oder beide verwenden.

5. 05

   Pasta kochen

   Pasta nach Packungsangabe kochen. Etwas Kochwasser aufheben und abgießen.

6. 06

   Mischen

   Pasta und Sauce mischen. Bei Bedarf Kochwasser zugeben und mit Hähnchen, Bacon und Parmesan servieren.