Hähnchenfajitas mit Tortillas
Mariniere Hähnchenstreifen mit Limette, Chili und Kreuzkümmel, brate dazu Paprika und Zwiebel an und serviere mit warmen Tortillas.
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Klassische Hähnchen-Parmigiana
Panierte Hähnchenfilets, kurz angebraten, dann mit Tomatensauce, Oregano und geschmolzener Mozzarella unter der heißen Grillfunktion fertig garen.
Zucchini-Halloumi-Puffer mit Chili-Honig
Geraspelte Zucchini gründlich entwässern, mit Halloumi und Sesam zu einem dicken Teig rühren und goldene Puffer mit Zitronen-Chili-Honig beträufeln.
Ofengeröstete Tomatensauce aus frischen Tomaten
800 g frische Tomaten mit Knoblauch und Olivenöl bei 150 °C rösten, zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und optional Basilikum abschmecken.
Honig-Soja-Lachs mit Süßkartoffel und Blumenkohl
Die Süßkartoffel vorgaren, den Blumenkohl kräftig rösten und den Lachs erst spät glasieren, damit der Fisch saftig bleibt und der Honig nicht verbrennt.
Lasagne-Suppe mit Mascarpone und Parmesan
Lasagne-Suppe mit Pancetta, Rinderhack, Kirschtomaten und Nudelplatten, unter dem Grill mit Mascarpone und Parmesan überbacken.
Marokkanischer Kichererbseneintopf mit Zucchini
Würziger Kichererbseneintopf mit Zucchini, Tomaten, Datteln und Cashews, serviert mit Couscous und Granatapfelkernen.
Cremige Hähnchenpasta mit Knoblauch
Hähnchen zuerst anbraten, kurze Pasta in Brühe und Sahne garen und dieselbe Pfanne mit Tomaten, Artischocken, Spinat und Parmesan vollenden.
Gedünsteter Lachs mit Zucchini- und Linsensalat
Pochiere den Lachs in einer Kräuter-Zitronenbrühe, serviere ihn dann auf Zucchini, Fenchel und Linsen mit einer frischen Zitronenvinaigrette.
Prematch-Pasta mit Hähnchen und Bacon
Helene Spilling kocht diese Pasta laut eigener Aussage, wenn Martin Ødegaard spielt. Rezept für vier.
Ofenlachs mit Ziegenkäse, Walnüssen und Wurzelgemüse
Kartoffeln, Möhren und Pastinaken vorgaren und den Lachs anschließend unter einer knusprigen Kruste aus Ziegenkäse, Walnüssen und Panko mit Honig und Dijon-Senf fertig backen.
Shakshuka mit roter und gelber Paprika und Spinat
Paprikastreifen weich dünsten, die Tomaten-Spinat-Sauce offen einkochen und vier Eier zugedeckt sanft stocken lassen.
Ofenlachs mit Kartoffeln auf dem Blech
Backe zuerst die Kartoffeln, gib dann den Lachs auf dasselbe Blech und beende das Gericht mit Butter und Zitrone für ein schnelles Abendessen.
Rustikales Vollkornbrot mit Saaten
Rustikales Vollkornbrot mit Saaten ergibt drei saftige Laibe aus Haferkleie, Haferflocken und drei Saaten nach dem Einweichen und zwei Garen.
Spaghetti Bolognese mit kräftiger Fleischsauce
Spaghetti Bolognese mit Rinderhack, Schweinehack, Passata, Rotwein, Oregano, Parmesan und Basilikum.
Spinat-Feta-Frittata mit Tomaten-Kräuter-Salat
Spinat zusammenfallen lassen, Eier und Feta zugeben und die Frittata zugedeckt bei niedriger Hitze stocken lassen, während der Rucolasalat entsteht.
Erdbeer-Chia-Joghurt-Pudding mit Mandeln
Chiasamen mit Mandeldrink und griechischem Joghurt verrühren, nach 30 Minuten erneut umrühren, über Nacht kühlen und mit Ahorn-Erdbeeren und Mandeln servieren.
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Das nach etwa 10 Sekunden halb gestockte Ei herausnehmen, Gemüse anbraten und danach kalten Langkornreis auf dem heißen Pfannenboden verteilen.
Weißes Hähnchen-Chili aus dem Slow Cooker
Weißes Hähnchen-Chili mit Tomatillo-Salsa, weißen Bohnen und grüner Paprika gart 4–5 Stunden auf hoher Stufe.